SALADES
SALADE DE SASHIMI $16.00
Thon, saumon, poisson de la saison, goberge, tobiko, salade printanière et wakame d’algues, accompagné d’une vinaigrette épicée au gingembre.
SALADE DE SAUMON FUMÉ $12.00
Morceaux de concombres, saumon fumé garnis de crème sure citronnée, décorée de tomates, câpres et oignons rouges.
SALADE D’ALGUES $7.00
Salade d’algues, concombres et carottes garnie d’une vinaigrette de gingembre au sésame.
Edamanes $5.00
Fèves de soya saupoudrées de sésame, sel de mer et d’huile assaisonnée.
SALADE MAISON $8.00
Salade printanière, carottes, concombres, avocats, tomates, oignons, edames, câpres, croutons et sésame de soya.
SOUPES
Soupe miso $3.00
Une soupe à base de haricots blancs avec tofu, algues et échalotes.
Soupe miso épicée aux fruits de mer $7.00
Crevettes, calmars, pétoncles et goberge.
Velouté Haru $9.00
Velouté onctueux à base de pommes de terre, palourdes et saumon.
*Les prix sont sujets à changement sans préavis.